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Sportnahrung

Um körperliche Leistungen zu erbringen, muss der menschliche Organismus leistungsfähig sein.
Neben der gesunden Ernährung braucht der Sportler einen optimalen Trainingsplan und eine Sportnahrung, die auf die Sportart ausgerichtet ist. Spezifische Nährstoffe können damit dem Körper in der gewünschten Menge zugeführt werden und zu einer allgemeinen Leistungssteigerung beitragen. Für den Sportler sind Kohlenhydrate ein wichtiger Nährstoff. Die daraus gewonnene Energie wird in Form von Glukose transportiert. Kohlenhydrate, die in der Leber und den Muskeln gespeichert werden, bezeichnet man als Glykogen. Kohlenhydrate sind der sogenannte Treibstoff für die Muskeln.Sie verhindern, dass der Körper auf vorhandene Eiweißenergiereserven zurückgreift. Ein Sportler sollte bis zu 60 Prozent seiner Energie aus den Kohlenhydraten ziehen. Mit der normalen Nahrung können maximal 45 Prozent aufgenommen werden.